辣味較淡，產量高。章丘大蔥：為山東省章丘農家品種，株高120厘米左右；蔥白長50～60厘米，莖粗3～5厘米。單株重0.5～1.0千克。晚熟，不易分蘗，蔥白肥嫩、辣味淡、味甜，耐貯運，產量高。蓋縣大蔥：又稱高脖蔥。遼寧省蓋縣農家品種。株高可達1米左右，蔥白長30厘米，假莖粗約3厘米。蘋果苗葉色深綠，細長，植株直立，不分蘗，品質較好。

      華縣孤蔥：陜西省華縣農家品種。株高90～100厘米，最高可達140厘米，葉深綠色，蠟粉較薄。蔥白長60～65厘米，莖粗2. 5～3.5厘米。單株重400克左右。不分蘗。耐寒、耐旱，抗風性中等。紅肉蘋果肉質脆嫩、稍甜、辣味淡，品質較好，產量高，適于大面積種植。短蔥白類型  植株矮小，蔥白短而粗，一般在30厘米以下。味辛辣，比較高產也耐貯藏。適于小壟密植。雞腿蔥：山東省章丘縣農家品種。株高90厘米左右，葉尖端較細，蔥白長25～30厘米，基部膨大，橫徑約4.5厘米，而上部漸細，且稍有彎曲，形狀似雞腿。單株重300—500克，辣味強，香味濃，品質優，最宜熟食。